No seguimento do relançamento do livro Receitas de Gelados, Como Preparar, do mestre João Luís, a Presença relança agora o livro Doçaria Portuguesa, do mesmo autor. Com imagens que ilustram as receitas, este livro orienta o leitor desde a confeção mais simples à mais elaborada. De entre a grande variedade de receitas que são apresentadas neste volume destacam-se: biscoitos; bolachas; bombons; gelados; geleias; pastéis; pudins; queques; suflés; tartes; tortas e muitas mais.
Joao Luis
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dez/97
